Il rotolone salato di pasta sfoglia ( a
casa nostra famoso come “cotolone”). Perfetto per una cena last minute, per un
antipasto veloce o per una merenda !
Essendo facile da preparare ve lo stra
consiglio! Di seguito vi propongo i miei passaggi e buona preparazione a
tutti!!!
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Dosi
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6 persone
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Difficoltà
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Molto Facile
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Tempo preparazione
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10 min
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Tempo cottura
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20 min
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Ingredienti:
- Rettangolo di pasta sfoglia
- prosciutto cotto q.b.
- formaggio Eddamer a fettine sottili q.b.
- 1 mozzarella
- 1 uovo :
Stendere su un foglio di carta da forno la pasta sfoglia
Coprire metà del rettangolo con le fette di formaggio eddamer
Sopra coprire bene con il prosciutto
Infine con uno strato di mozzarella ben strizzata ( oppure si può
utilizzare quella da pizza)
Richiudere a libro la pasta, assicurandosi che tutti i bordi siano
ben sigillati.
Schiacciare i bordi con i rebbi di una forchetta.
Punzecchiare con un forchetta
Spennellare per tutta la superficie un uovo sbattuto
Infornare a 180° in forno statico preriscaldato
e per circa 20 minuti, fino a quando non risulta ben dorato
Sfornare e
lasciare raffreddare
Tagliare a
fette rettangolari e servire!
Buon appetito
a tutti!!!
By Fede
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