RAGNETTI DI HALLOWEEN

Ciao a tutti!!!!

Pronti per Halloween? Le Sisters ovviamente sì e hanno pensato di proporvi alcune ricette, facili come sempre, ma di sicuro effetto e soprattutto di sicuro gradimento, soprattutto da parte dei più piccoli!!

Ecco quindi tutti i passaggi per preparare di terrificanti (forse!) e deliziosi ragnetti in perfetto stile “Halloween”!!

Buona preparazione!

Dosi	6 persone
Difficoltà	Facile
Tempo di preparazione	50 minuti
Tempo di cottura	45 minuti

Ingredienti:

Per i Muffins

·         Farina: 250 g

·         Lievito per dolci: 2 cucchiaini

·         Bicarbonato: mezzo cucchiaino

·         Zucchero: 180g

·         Cacao amaro: 2 cucchiai

·         Gocce di cioccolata: 150g (comunque a piacere!)

·         Vanillina: 1 bustina

·         Latte: 250 mL

·         Olio di semi: 90 mL

·         Uovo: 1

Per la glassa

• Cacao: 30 g
• Zucchero a velo 300 g
• Acqua bollente: poca

Decorazioni

• Rotelle di liquirizia
• Meringhette
• Glassa per decorare

Per la preparazione dei muffins al cioccolato, vi posto qui il link alla ricetta dei nostri ottimi muffins!!! Unica cosa, prima di infornarli non cospargeteli di gocce di cioccolato (perché successivamente la superficie andrà ricoperta con la glassa) e non riempite eccessivamente i pirottini (non superate i 2/3 del pirottino) per ottenere dei “ragnetti” più carini.

Una volta che si saranno raffreddati, potete procedere con la decorazione.

Praticate dei fori ai bordi del muffins (4 per lato), che andranno a rappresentare l’innesto delle zampette del ragno.

Per ottenere le zampette, srotolate una rondella di liquirizia e tagliate pezzetti di circa 3-4 cm di lunghezza.

Separate ulteriormente il pezzetto di liquirizia. Da ogni pezzetto ricaverete 2 zampette del ragno.

Inserite ora “la zampetta” nel foro praticato nel muffin.

Continuate così con tutti i muffins.

Portate ad ebollizione poca acqua in un pentolino. Nel frattempo, miscelate cacao e zucchero a velo in una ciotola.

Aggiungete quindi pochissima acqua bollente alla volta, mescolando bene tutto prima di aggiungerne altra.

Se vi sembra troppo densa, aggiungete giusto pochissima altra acqua, fino ad ottenere una glassa densa e liscia.

Con un cucchiaio, prelevate un po' di glassa e stendetela sulla superficie del muffin.

Collocate 2 meringhette come se fossero i due occhi del ragnetto.

Procedete così con tutti i muffins.

Intingete la punta di uno stuzzicadenti nella glassa e appoggiatelo sulle meringhette, così da ricavare le pupille.

Lasciate asciugare la glassa e poi servite in tavola.

Buon Halloween a tutti!!!

By France