Ciao a tutti,
il periodo più terrificante dell’anno si sta avvicinando, e noi ci prepariamo cucinando...dei biscotti!!!! La frolla di questi biscotti è una garanzia! Poi, con un po' di fantasia e un minimo di manualità si possono trasformare da biscotti dolcissimi...a terrificanti mostriciattoli!!! Pronti per essere accaparrati dai bambini durante “dolcetto o scherzetto?”!!
Quindi buona preparazione!!!
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Dosi |
Circa 22 biscotti |
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Difficoltà |
facile |
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Tempo di preparazione |
Circa 1 ora e mezza |
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Tempo di cottura |
9 minuti per teglia |
Ingredienti:
- 300 g di farina di frumento tenero 00
- 80 g di zucchero
- 150 g di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo intero e 1 tuorlo
- Vanillina
- Scorza di limone non trattato
- Crema alle nocciole e marmellata per guarnire
Innanzitutto, preparare la pasta frolla secondo questa ricetta delle Sisters!
Dopo averla fatta riposare in frigorifero, tagliarne un pezzo e stenderla sulla spianatoia tra due fogli di carta da forno, per facilitare l’operazione.
Stenderla fino ad uno spessore di circa 5 millimetri.
Usare uno stampino tondo per ricavare dei cerchi (in alternativa si può utilizzare una tazzina con il bordo sottile).
Trasferire man mano i cerchi su una teglia foderata con la carta da forno.
Prima di procedere con la decorazione dei biscotti, conviene prima lasciarli riposa 10- 15 minuti a temperatura fresca. Procedere quindi alla decorazione, intagliando la pasta di metà dei biscotti ottenuti per formare occhi, nasi e bocche mostruosi!!!
Per farlo, potere aiutarvi con uno stuzzicadenti, incidendo la pasta, ritagliandola per formare occhi e bocca...insomma si può dare sfogo alla fantasia!!
Infornare a 180°C per circa 9 minuti. Dopoaverli sfornati, lasciare raffreddare per bene.
Ora si può ultimare la decorazione dei biscotti: io ho usato della
marmellata d’arance e della crema di nocciole.
Eccoli pronti per “Dolcetto o Scherzetto”!!
Qui trovate la ricetta per i "ragnetti di halloween" che vedete in foto!
By France
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